{"id":49405,"date":"2025-03-14T00:09:04","date_gmt":"2025-03-13T22:09:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mapilife.com\/?p=49405"},"modified":"2025-03-14T09:46:33","modified_gmt":"2025-03-14T07:46:33","slug":"restaurante-brasa-reus-morro-calent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mapilife.com\/es\/restaurante-brasa-reus-morro-calent\/","title":{"rendered":"La nueva gastrobrasa de Reus donde cocina un reconocido chef"},"content":{"rendered":"\t\t
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Descubre una de las grandes novedades culinarias de Reus: un restaurante que enciende la brasa cada d\u00eda y ofrece una propuesta aut\u00e9ntica y competitiva en una de las plazas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de la ciudad. Avalado por la trayectoria de uno de los principales grupos gastron\u00f3micos locales. Morro Calent, abierto hace pocos meses, ya se ha convertido en todo un referente gastron\u00f3mico en la ciudad<\/span><\/p>

\u00bfQu\u00e9 chef lidera los fogones de Morro Calent?<\/strong><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/article>

Reus vuelve a sorprender con una nueva propuesta culinaria situada en una de sus plazas m\u00e1s emblem\u00e1ticas, las Peixeteries Velles<\/strong>. Se trata de Morro Calent, una gastrobrasa que apuesta por las carnes de calidad y la cocina mediterr\u00e1nea<\/strong>. Pero la gran sorpresa es qui\u00e9n est\u00e1 al mando de los fogones: un reconocido chef local<\/strong> que triunf\u00f3 con uno de los primeros restaurantes de alta cocina de la ciudad. Se trata del chef Joan Urgell\u00e9s<\/strong>, del restaurante Urgell\u00e9s. Ahora ha regresado a Reus para liderar la cocina y los fogones de Morro Calent, una nueva aventura m\u00e1s informal pero igualmente exquisita, pensada para atraer tanto a locales como a visitantes, convirti\u00e9ndose en el steakhouse de referencia en el centro<\/b> de la ciudad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Joan Urgell\u00e9s, chef del restaurante Morro Calent.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La gastrobrasa m\u00e1s aut\u00e9ntica de Reus<\/span><\/strong><\/h3>\n

En Morro Calent, la aut\u00e9ntica protagonista es la brasa: se preparan carnes seleccionadas como la chuleta extreme\u00f1a con 30 d\u00edas de maduraci\u00f3n, entrecot \u00ablomo alto\u00bb, pluma ib\u00e9rica o la original entra\u00f1a de vaca con chimichurri. Una combinaci\u00f3n de ra\u00edces locales e inspiraci\u00f3n mediterr\u00e1nea que deleitar\u00e1 tanto a los paladares m\u00e1s exigentes como a los m\u00e1s aventureros. Como curiosidad, Morro Calent es uno de los pocos restaurantes que enciende la brasa cada d\u00eda<\/b> junto con hist\u00f3ricos como Lo Bon Profit<\/b>, especializado en caracoles de Lleida y considerado el referente de la cocina de monta\u00f1a en Reus.<\/p>\n

Un men\u00fa de mediod\u00eda competitivo<\/span><\/strong><\/h3>\n

Una excelente manera de descubrir la propuesta de Morro Calent es a trav\u00e9s de su atractivo men\u00fa de mediod\u00eda<\/b>, ya reconocido como uno de los m\u00e1s competitivos de Reus<\/b> en relaci\u00f3n calidad-precio (18,50 \u20ac IVA incluido). Con nuevos platos cada mes, en los que no faltan la carne, el pescado y las opciones vegetarianas, el men\u00fa se completa con postres caseros y bebida. Adem\u00e1s, ofrecen men\u00fas especiales y espacios reservados para grupos<\/b>, ideales para celebraciones familiares, reuniones de empresa o cualquier tipo de evento privado.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Una ubicaci\u00f3n privilegiada en el coraz\u00f3n hist\u00f3rico<\/span><\/strong><\/h3>

Morro Calent cuenta con un plus especial: una gran terraza en una de las plazas m\u00e1s ic\u00f3nicas<\/b> de la ciudad, las Peixeteries Velles, el coraz\u00f3n hist\u00f3rico de Reus. Esta plaza es un punto de encuentro habitual para disfrutar del vermut antes de adentrarse en la experiencia gastron\u00f3mica que ofrece Morro Calent.<\/p>

Este nuevo steakhouse completa la oferta del reconocido grupo gastron\u00f3mico liderado por Xavier Morros<\/b>, que ya cuenta con restaurantes emblem\u00e1ticos en el centro de Reus como Oxygen Gastrobar<\/b>, de cocina mediterr\u00e1nea contempor\u00e1nea; y Kompartir<\/b>, taberna de vinos y tapas. Con la incorporaci\u00f3n del reconocido chef Joan Urgell\u00e9s<\/b>, el grupo da un paso firme para elevar la cocina tradicional y de brasa, reforzando su compromiso con el producto local y una gastronom\u00eda aut\u00e9ntica y cercana.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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m\u00e1s info Morro Calent Gastrobrasa<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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