TOP 8 de restaurantes con la mejor cocina de autor de la Costa Daurada y Terres del Ebre, seleccionados en la guía Mapilife
Estos son algunos de los restaurantes más emblemáticos de la Costa Daurada, todos ellos recomendados en la guía Mapilife Catalunya Sud. Premiados y elogiados, galardonados por las guías más prestigiosas, referentes a sus municipios y reconocidos por el público local. Restaurantes que alimentan el cuerpo y el alma, ideales para celebrar un día especial o saborear la mejor cocina de nuestra casa. Repasamos las caras visibles de los restaurantes, las novedades y especialidades de la carta y el precio de los diferentes menús de degustación.
Les Moles
Alta cocina del Ebro con sello propio
- Estrella Michelin
- 2 Soles Repsol
- Menú degustación: 55 € / 125 € / 145 €
Situado en Ulldecona, Les Moles es uno de los restaurantes más emblemáticos del sur de Catalunya. Liderado por el chef Jeroni Castell, ofrece una cocina de autor creativa y arraigada al territorio, que pone en valor productos de proximidad y sabores auténticos del Ebro. La antigua cantera donde se ubica el restaurante se convierte en un escenario único que combina elegancia y minimalismo. Una experiencia gastronómica de primer nivel, con reconocimientos internacionales, que convierte cada menú degustación en un viaje para los sentidos.
- Ctra. La Sénia, Km. 2
- Ulldecona
- 977 573 224
- Reservas en lesmoles.com
Quatre Molins
La Estrella Michelin de las montañas
- Estrella Michelin
- Sol Repsol
- Menú degustación: 85€ / 120€
El restaurante con estrella Michelin de las montañas de la Costa Daurada. Quien lidera el Quatre Molins es el joven, experimentado y galardonado Rafael Muria, el chef de la miel. Su propuesta combina recetas creativas con una técnica elegante y delicada; productos exclusivos de la tierra, como el atún rojo Balfegó, miel del Perelló, la trufa de Prades y el prestigioso vino del Priorat. Un auténtico lujo disfrutar de un restaurante de alta cocina coronando las montañas del Montsant.
- C. del Comte de Rius, 8
- Cornudella de Montsant
- 977 821 004
- Reservas: quatremolins.com
Deliranto
La Estrella gastronómica de Salou
- Estrella Michelin
- Sol Repsol
- Menú degustación: 138€ / 180€
Deliranto ha consolidado a Salou como uno de los grandes destinos gastronómicos de la Costa Daurada. Galardonado con una estrella por la prestigiosa guía Michelin desde 2019 y presente en la guía Repsol desde 2021. El restaurante más personal, creativo y experimental del chef Pep Moreno. Todo un espectacular gastronómico con toques delirantes y alucinantes, para que los adultos vuelven a disfrutar como niños.
- Carrer Llevant, 7
- Salou
- Reservas: deliranto.com
El Terrat
Cocina de autor y Km 0 en Tarragona
- Sol Repsol
- Menú degustació: 45€/85€/115€
El Terrat de Tarragona, liderado por el chef Moha Quach, es un referente de la cocina de autor en la Costa Dorada. Galardonado con un Sol Repsol y recomendado en la prestigiosa guía Michelin. Su propuesta combina historia, cultura y producto local en una experiencia culinaria única. Los menús degustación, Olivus y Mare Nostrum, son un viaje por los sabores ancestrales de todo el arco mediterráneo. Un viaje culinario que se nutre de recetas milenarias con una gran sensibilidad por el territorio y el producto de proximidad.
- C. Pons d'Icart, 19
- Tarragona
- 977 248 485
- Reservas
Ferran Cerro
Alta cocina con sello propio en Reus
- Sol Repsol
- Menú degustación: 45€/ 63€/ 83€
La referencia de la cocina de vanguardia y de autor en Reus. Recomanado en la guia Michelin, Sol de la guía Repsol desde 2020 y restaurante revelación de la guía Gourmand. Después de una trayectoria en los mejores restaurantes del mundo, el chef Ferran Cerro se ha asentado con sello propio en su ciudad natal. La cocina del Cerro fusiona gustos, colores y texturas; los mejores productos de mercado, una técnica depurada y potentes sabores. Los platos como el steak tartar o el arroz de gamba son marca de la casa, así como las especialidades de carne y pescado. Y para terminar la fiesta, mesa de postres caseros.
- Plaça del Castell, 2
- Reus
- Reservas: ferrancerro.com
L'Alkimista
La experiencia creativa de Reus
- Chef Balfegó
- Cocinero del Año
- Menú degustación: 48€/ 73€/ 89€
L’Alkimista, liderado por el chef Pola Handy William, es la referencia de la cocina creativa y experimental en Reus. Restaurante recomendado en las guías Michelin y Repsol desde 2023. Una propuesta de cocina de fusión con técnicas delicadas, platos que narran una experiencia gastronómica única. Sus menús degustación, de entre 2:30 y 3 horas de duración, transportan a los comensales a un viaje culinario inolvidable, combinando sabores del mundo con los mejores productos de mercado.
- C. Carnisseries Velles, 3
- Reus
- Reserva: lalkimista.com
Sanromà
Homenaje a la cocina catalana
- Carta: 40/ 60 euros
- Menú degustación: 59 euros
Situado en Castellvell, a solo 2 kilómetros de Reus, el restaurante Sanromà rinde homenaje a la cocina catalana más genuina. Con una trayectoria de más de 30 años, Agustí y Rosa han tomado el relevo generacional, actualizando las elaboraciones con pinceladas de creatividad pero manteniendo intacto su sello propio. Su cocina se inspira en recetas tradicionales, elaboradas con verduras y hierbas aromáticas de temporada de su huerto, y con productos de primera calidad como carne, pescado y marisco del territorio. Todo ello en un espacio moderno, íntimo y de vanguardia.
- Av. de Reus, 24
- Castellvell del Camp
- 977 855 212
- sanromarestaurant.cat
Meleta de Romer
Cocina del terreno para disfrutar
- Carta: 40 a 60 euros
Meleta de Romer es el proyecto vital de los hermanos Caramés —Dani, Clàudia y Gessamí—, nacido de una pasión compartida por la cocina a lo largo de más de una década. Situado en el corazón de l’Ametlla de Mar, junto a la playa del Alguer, rinde homenaje a la tradición marinera con platos centrados en el pescado y marisco de la lonja local, combinados con creatividad y sensibilidad mediterránea. También ponen en valor las carnes y productos de proximidad, que adquieren relevancia en menús maridaje especiales en colaboración con enólogos del territorio como Vinomi. Gessamí Caramés, además, es una de las cocineras mediáticas de TV3, lo que ha dado aún más proyección a este restaurante recomendado en la guía Repsol y convertido en pocos años en una de las grandes referencias gastronómicas de las Terres de l’Ebre.
- Carrer Trafalgar, 21
- L’Ametlla de Mar
- Reservas vía WhatsApp: 601 909 590
- meletaderomer.com
Recomendamos consultar disponibilidad
En la mayoría de estos restaurantes de la Costa Daurada y las montañas es necesario reservar con antelación a través de su sitio web o llamando. Las cartas y los menús de degustación suelen renovarse en cada época del año, adaptándose al producto de temporada y a las nuevas creaciones.
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