Los mejores restaurantes de la Costa Daurada

TOP 6 de restaurantes con la mejor cocina de autor de la Costa Daurada, seleccionados en la guía ‘Mapilife Catalunya Sud’

Estos son algunos de los restaurantes más emblemáticos de la Costa Daurada, todos ellos recomendados en la guía Mapilife Catalunya Sud. Premiados y elogiados, galardonados por las guías más prestigiosas, referentes a sus municipios y reconocidos por el público local. Restaurantes que alimentan el cuerpo y el alma, ideales para celebrar un día especial o saborear la mejor cocina de nuestra casa. Repasamos las caras visibles de los restaurantes, las novedades y especialidades de la carta y el precio de los diferentes menús de degustación.

Quatre Molins

La Estrella Michelin de las montañas

El restaurante con estrella Michelin de las montañas de la Costa Daurada. Quien lidera el Quatre Molins es el joven, experimentado y galardonado Rafael Muria, el chef revelación de la Catalunya sur. Su propuesta combina recetas creativas con una técnica elegante y delicada; productos exclusivos de la tierra, como el atún rojo Balfegó, miel del Perelló, la trufa de Prades y el prestigioso vino del Priorat. Un auténtico lujo disfrutar de un restaurante de alta cocina coronando las montañas del Montsant.

Deliranto

La Estrella gastronómica de Salou

Deliranto ha consolidado a Salou como uno de los grandes destinos gastronómicos de la Costa Daurada. Galardonado con una estrella por la prestigiosa guía Michelin desde 2019 y presente en la guía Repsol desde 2021. El restaurante más personal, creativo y experimental del chef Pep Moreno. Todo un espectacular gastronómico con toques delirantes y alucinantes, para disfrutar como niños. Una de las novedades de la temporada es el exclusivo menú degustación ‘mesa del chef’.

Ferran Cerro

Alta cocina con sello propio en Reus

La referencia de la cocina de vanguardia y de autor en Reus. Sol de la guía Repsol desde 2020 en la Costa Daurada y restaurante revelación de la guía Gourmand. Después de una trayectoria en los mejores restaurantes del mundo, el chef Ferran Cerro se ha asentado con sello propio en su ciudad natal. La cocina del Cerro fusiona gustos, colores y texturas; los mejores productos de mercado, una técnica depurada y potentes sabores. Los platos como el steak tartar o el arroz de gamba son marca de la casa, así como las especialidades de carne y pescado. Y para terminar la fiesta, mesa de postres caseros.

L'Alkimista

La experiencia creativa de Reus

El restaurante L’Alkimista, liderado por el chef Pola Handy William, es la referencia de la cocina creativa e innovadora en Reus. Una propuesta una cocina de fusión con técnicas delicadas, con unos platos que cuentan una experiencia gastronómica única. Sus menús degustación, de entre 2:30 y 3 horas de duración, transportan a los comensales a un viaje culinario inolvidable, combinando sabores del mundo con los mejores productos de mercado.

Restaurante Arcs

Cocina catalana con história en Tarragona

La referencia gastronómica de la Parte Alta de Tarragona, este restaurante está situado en un edificio histórico que conserva 8 arcadas góticas del siglo XIV. Carlos Llobet Mallafré es el gerente y cocinero del restaurante Arcs, un establecimiento emblemático de Tarragona. La cocina es una fusión de tradición e innovación que se refleja en sus platos pensados y presentados. Ofrecen menú ejecutivo para los días laborables, carta y varios menús de degustación.

Sanromà

Homenaje a la cocina catalana

Situados en Castellvell -a pocos kilómetros de Reus-, el restaurante Sanromà hace un homenaje a la cocina catalana. Avalados por una trayectoria de más de 30 años, Agustí y Rosa han tomado el relevo generacional, actualizando las elaboraciones, incorporando pinceladas de creatividad y conservando el sello propio. Una cocina inspirada en las recetas tradicionales, hecha con verduras y hierbas aromáticas de temporada y procedentes de su huerto; y con producto de primera de calidad, como carne, pescado y marisco del territorio. Todo en un espacio relajado y moderno.

Recomendamos consultar disponibilidad

En la mayoría de estos restaurantes de la Costa Daurada y las montañas es necesario reservar con antelación a través de su sitio web o llamando. Las cartas y los menús de degustación suelen renovarse en cada época del año, adaptándose al producto de temporada y a las nuevas creaciones.