La Festa del Calçot de Valls marca el pistoletazo de salida a la temporada de calçotadas, que se alarga hasta bien entrado el mes de marzo. Aquí tienes una lista de grandes restaurantes en los que disfrutar de esta tradición catalana. Los calçots, la carne a la brasa y los vinos de la zona te esperan. Una selección de calçotadas en restaurantes emblamáticos de Valls y de toda la Costa Daurada y las Terres de l’Ebre.
Restaurantes de calçots de la provincia de Tarragona
Calçotadas en Valls
Restaurantes de la capital mundial del 'calçot'
Masia Fontscaldes
Vive una auténtica calçotada en una masía catalana
Restaurante de cocina de montaña de referencia en la Costa Daurada, situado en una masía catalana del siglo XVII. Ofrecen un menú de calçotada tradicional y muy completo con calçots ilimitados. Una masía situada a pocos kilómetros al norte de Valls en un espacio acogedor y pintoresco con varios comedores, salas privadas, espacios exteriores ajardinados, zona deportiva y aparcamiento en torno a la masía.
Menú calçotada: Vermut de bienvenida. Ensalada de escarola y llescas con tomate y ajos. Calçots cocidos con sarmientos en salsa salbichada. Parrillada de carne servida con parrilla y brasas con carne de cordero, salchichón, tocino, butifarra negra y chorizo; acompañado de secas y alcachofa a la brasa. Naranja con vino dulce y crema catalana de postre y café y xupito de Orujo para alargar la sobremesa. Además, toda la bebida está incluida: el vino blanco y tinto o el cava. Todo por 45 euros. Además, este año estrenan opciones de calçotada vegetaniana y un menú apto para celíacos.
- C. Josep Busquets, s/n - Fontscaldes
- 977 612 836
- masiafontscaldes.com
La Licorera Vallenca
Elegante propuesta que actualiza el concepto de ir de calçotada sin salir de Valls
Situada en un edificio histórico completamente renovado, La Licorera ofrece una propuesta de calçotada gourmet y actual, única en la capital del calçot. Un restaurante especializado en cocina de temporada, sostenible y con modernas técnicas. Un espacio ideal para el vermut, tapas creativas, elaboraciones de carne y pescado a la brasa, así como menús durante todo el año. Sin perder la tradición, apuestan por una cocina contemporánea con el producto de proximidad como protagonista.
🔥 Menú calçotada: Aperitivo, calçots en salsa, secas catalanas y alcachofas a la brasa, longaniza, morcilla negra y cordero con sello de proximidad. Crema catalana de postre y café. Un menú maridado con vinos Mas Roig y Cava Adernats de Nulles. Todo por 42,50 euros.
- Crta. Tarragona, 6 - Valls
- 977 612 045
- lalicorera.cat
Calçotades en el Camp de Tarragona
El 'Calçot de Valls' es una denominación protegida que agrupa las comarcas del Alt Camp, Baix Camp, Tarragonès y Baix Penedès
Masia Crusells
Calçotada de restaurante junto a Reus y Tarragona
Si queremos realizar una buena calçotada tradicional en Reus, la primera opción es la Masía Típica Crusells. El restaurante Masia Crusells elabora los platos típicos de la cocina catalana, así como sartenes y carnes a la brasa, una propuesta casera y de calidad avalada por más de 50 años de tradición en el oficio. Un restaurante situado a las afueras de la ciudad con varios comedores y amplio aparcamiento.
🔥 Menú calçotada: Teja de calçots con salsa, salchichón con judías, chuletas de cordero, panceta, tendera negra, alcachofa y guarnición de sonido, sorbo de linaza, crema catalana o comida blanca de postre y bizcocho casero. Todo por 45 euros, vino, agua, cava sucio y café, incluido.
- Autovía Reus-Tarragona, Km. 1
- 977 754 060
- Más información
Rixixiu Alforja
Restaurante de montaña con buena relación calidad-precio
Situado en un punto estratégico junto a la carretera entre Alforja y Les Borges de Camp, encontramos el histórico Restaurante Rixixiu. Durante todo el año ofrecen menús de temporada con cocina tradicional con toques actuales y el mejor producto de proximidad. Su especializado son las parrilladas de la carne y platos marca de la casa como los caracoles picantes a la brasa. Todo en un sitio natural, rodeado de las montañas de Baix Camp.
Menú calçotada: Escarola de romesco, rebanadas de pan tostado, calçots en salsa; parrillada de carne de cordero, salchichón, pollo y butifarra negra con escalivada, mortero de ajo y aceite. Naranja aliñada con vino dulce o crema catalana de postre. Vino blanco y tinto de Bot, agua, café o infusión. Todo por 37 euros.
- Carretera Reus-Alforja, Km.12
- 629 512 425
- Restaurant Rixixiu
Mas Folch
Calçotada de restaurante en un entorno privilegiado
Durante la temporada de calçots, este restaurante de cocina de autor hace una apuesta por calçotadas gourmet, aprovechando su espacio privilegiado. Situado entre Reus y Tarragona, este restaurante se ubica en una masía modernista rodeada de un jardín señorial y el típico paisaje del Camp de Tarragona. Si el tiempo lo permite, los calçots se comen de pie en el exterior y el resto de platos en el elegante comedor interior.
Menú calçotada: Entrantes para compartir, calçots hechos al momento en una masía de proximidad, longaniza de Alforja con secas del ganxet y postre casero. Todo por 48 euros por persona, bebida incluida.
- Ctra. Reus-Constantí Km 5
- 977 260 131
Calçotades en las Terres de l'Ebre
Calçots junto al río Ebro
Temps de Terra
Calçotada y activitades en un entorno natural
Situada en un paraje privilegiado en las afueras de Amposta encontramos el restaurante Temps de Terra, que ofrece la calçotada más popular y generosa de las Terres de l’Ebre. Un espacio agrícola y ganadero junto al río que combina gastronomía con la posibilidad de realizar actividades como talleres para los niños, rutas de senderismo o paseos a caballo. Todo ello pensado para disfrutar de una jornada gastronómica en un entorno natural.
Menú calçotada: De entrantes tortilla de ajos tiernos, sorbo de verduras y caldereta de pollo con escalivada; tejas de calçots en salsa y pan a la brasa con alioli; parrillada de carne a la brasa con longaniza, chistorra, cordero y butifarra negra. Todo por 35 euros, el menú incluye unas natillas de postre, agua, vino y café. Como hecho diferencial, cabe destacar que puede repetirse de todo lo que se sirve.
- La Vall de Cabiscol - Partida de l'Ametller s/n
- AMPOSTA
- 642 146 420
Lo Racó de Mig Camí
Calçotada con vistas a la capital del Ebro y el parque natural
Situado en una masía señorial rodeada de naturaleza y con vistas a Els Ports, encontramos un restaurante emblemático de Tortosa. Lo Racó de Mig Camí es la gran referencia para disfrutar de una auténtica calçotada en la capital del Baix Ebre. Durante la temporada de calçots, de febrero a abril, los fines de semana se realizan calçotadas para grupos y familias. Es imprescindible reservar 24 horas antes ya que se van a buscar los calçots en el huerto todos los días, según la demanda. Los calçots se comen de pie en la terraza y los platos en el comedor. Un espacio con recreo para los niños y un amplio aparcamiento.
Menú calçotada: Calçots con su salsa, pan tostado con tomate, ensalada de queso de cabra, alcachofas a la brasa, salteado de frijoles, parrillada de carne y escuela de crema catalana de postre. Todo por 40 euros, vino y agua incluidos.
- Ctra. de la Simpàtica, 101 - Tortosa
- 640 833 043
Calçotades en casa
¡Disfruta de la fiesta de los calçots en casa!
Calçots Online
Calçotades donde quieras!
Para terminar la selección, recomendamos la plataforma Calçots Online, ideal para hacer calçotadas a demanda y por encargo. Hay dos modalidades para disfrutar de la auténtica calçotada donde quiera que estés. Por un lado, se realizan entregas a domicilio de calçots crudos y todos los productos de la tienda digital a través de la web, con envíos por toda la península y Europa. Y por otro, si queremos ahorrar cocinarlos, se pueden reservar calçots cocidos al momento, que habrá que recoger directamente en el Mas del Feix, junto a la carretera C-14. Consulta todos los productos y realiza tu pedido a través de su portal web calsotsonline.com
Pack calçots: Uno de los lotes más vendidos es el pack para 4 personas que incluye 60 calçots crudos de producción propia, 2 botes de salsa de romesco y 4 baberos por 22 euros.
- Partida Bellissens, 14 - Reus
- 622 244 989
- calsotsonline.com
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