Les Millors Calçotades a Restaurants de la Costa Daurada

Calçotades als millors restaurants de la Costa Daurada i el Camp de Tarragona

Pagesos coent calçots a la Festa del Calçot de Valls, per explicar les calçotades de restaurants.

Calçots per fer calçotades al restaurant Masia Fontscaldes.

Calçots de Valls amb un un morter tradicional.

Masia Fontscaldes, un dels restaurants de calçots.

Portada de Calçotades de restaurants de la Costa Daurada. — Calçotades de restaurants de la Costa Daurada.

Adrià Wegrzyn guanyador del concurs de la Festa del Calçot de Valls.

Masia Fontscaldes, calçotades autèntiques a tocar de Valls.

Previous image

Next image

La Gran Festa del Calçot de Valls marca el punt àlgit de la temporada calçotaire. Una època gastronòmica única que comença a finals d’any i s’allarga fins ben entrat el mes de març. A continuació, et proposem una selecció de restaurants emblemàtics per gaudir al màxim d’aquesta tradició feta de calçots, carn a la brasa i excel·lents vins. Descobreix les millors calçotades de Valls i d’arreu del Camp de Tarragona

Calçotades a Valls

Restaurants a la capital mundial del calçot

Masia Fontscaldes

Viu una calçotada autèntica en una masia catalana

Restaurant de cuina de muntanya de referència a la Costa Daurada, situat en una masia catalana del segle XVII. Ofereixen un menú de calçotada tradicional i molt complert amb calçots il·limitats. Una masia situada a pocs quilòmetres al nord de Valls en un espai acollidor i pintoresc amb diversos menjadors, sales privades, espais exteriors enjardinats, zona esportiva i aparcament al voltant de la masia.

Menú calçotada: Vermut de benvinguda. Amanida d’escarola i llesques de pa amb tomàquet i alls. Calçots cuits amb sarments amb salsa salbitxada. Graellada de carn servida amb brases de carn de xai, llonganissa, cansalada, botifarra negra i xoriço; acompanyat de fesols i carxofa a la brasa. Taronja amb vi dolç i crema catalana de postres i cafè i xarrup d’Orujo per allargar la sobretaula. Tota la beguda de l’àpat, com els porrons de vi blanc i negre o el cava, està inclosa. Tot per 48 euros. A més, hi ha disponible el menú per fer una calçotada vegeteriana, així com un menú apte per celíacs.

La Licorera Vallenca

Experiència de calçotada gourmet sense sortir de Valls

Situada en un edifici històric completament renovat, La Licorera ofereix una proposta de calçotada gourmet i actual, única a la capital del calçot. Un restaurant especialitzat en cuina de temporada, sostenible i amb tècniques modernes. Un espai ideal per fer-hi el vermut, tapes creatives, elaboracions de carn i peix a la brasa, així com menús durant tot l’any. Sense perdre la tradició, aposten per una cuina contemporània amb el producte de proximitat com a protagonista.

Menú calçotada: Aperitiu, calçots amb salsa, fesols del Ganxet i carxofes a la brasa, graellada amb llonganissa, botifarró negre i xai amb segell de qualitat. Crema catalana i taronja de postres i cafè. Un menú regat amb vins DO Terra Alta i Cava l’Imperfecte DO Cava. Tot per 46 euros.

Casa Gurí (La Masó)

Cuina catalana actualitzada amb respecte per la tradició i el producte

Casa Gurí és un restaurant familiar molt estimat a la zona, on la cuina es fa amb criteri: producte de proximitat, base mediterrània i receptari català treballat amb tècnica i presentació elegant sense perdre els sabors de sempre. Ofereixen menú diari i quan és temporada fan calçots de l’Alt Camp.

🔥 Menú calçotada: Calçots a la brasa amb la seva salsa i porronet de vi negre per començar. La carn arriba en dues passades perquè la mengis sempre calenta: primer, llonganissa a la brasa i botifarra negra amb fesols del Ganxet i morteret d’all i oli. Després, xai a la brasa amb patata al caliu i carxofa al forn. Per acabar, cava, postres i fruita: taronja i crema catalana, amb servei de cafè. Tot per 50 euros, beguda inclosa.

Calçotades al Camp de Tarragona

El 'Calçot de Valls' és una denominació protegida que agrupa les comarques de l’Alt Camp, el Baix Camp, el Tarragonès i el Baix Penedès

Mas Boronat

Calçotada premium en una masia espectacular

Masia imponent, ambient de festa, gastronomia de qualitat, brasa en directe i un servei pensat perquè el dia flueixi. De gener a abril obren les portes del mejestuós Mas Boronat, situat a Salomó, a mig camí entre Valls i Tarragona.. Els punts forts: qualitat del producte, entorn privilegiat i tracte personalitzat. També ofereixen carta de temporada i menús per a grups i esdeveniments durant tot l’any.

Menú calçotada: Aperitius de la casa i vi servit en porró. Calçots il·limitats (km 0) a la brasa, servits a l’aire lliure, amb salsa romesco tradicional. A taula: amanida de la casa i pa de pagès fet en forn de llenya amb tomàquet i all. Llonganissa de pagès amb mongetes saltades. Plat principal: xai de pastor, botifarra negra amb ceba, carxofes a la brasa i patates de Prades. Postres: crema catalana i taronges de la finca amb mel. Tot per 49 euros, vi, aigua i café, inclòs. Disponible menú infantil a meitat de preu (24,5 €) i menú vegeteria sota demana.

EXTRA: PACK MAS BORONAT (Opcional)

Masia Crusells

Calçotada del senyoret a tocar de Reus

Si volem fer una bona calçotada tradicional a Reus, la primera opció és la Masia Típica Crusells. El restaurant Masia Crusells elabora els plats típics de la cuina catalana, així com paelles i carns a la brasa, una proposta casolana i de qualitat avalada per més de 50 anys de tradició en l’ofici. Un restaurant situat als afores de la ciutat amb diversos menjadors i ampli aparcament.

Menú calçotada: Teula de calçots amb salsa de romesco, llonganissa amb mongetes, costelles de xai, panceta, botigarra negra, carxofa i guarnició de segon, xarrup de llimona, crema catalana o menjar blanc de postres i bescuit casolà. Tot per 49 euros, vi, aigua, cava brut i café, inclòs.

El Passadís

Masia al centre de Tarragona per una calçotada tradicional

El Passadís és el gran referent de cuina catalana casolana i tradicional de la capital. El trobaràs al cor de Tarragona, en un espai acollidor amb ànima de masia catalana, terrassa i brasa com a fil conductor. Seguint l’essència fan un tribut al receptari català, fidels al producte de proximitat, carn a la brasa i cuina de xup-xup. Quan es temporada, ofereixen un dels emblemes del restaurant: els calçots a la brasa.

Menú calçotada: Teula amb calçots i salsa (a la terrassa, segons disponibilitat). Xai, llonganissa i botifarra negra amb guarnició de fesols i carxofes. Crema catalana amb carquinyolis i taronja laminada. Tot per 47 euros, aquí pots veure el menú complet.

Calçotades a casa

Gaudeix de la festa dels calçots on vulguis

Calçots El Feix

Calçotades allà on vulguis!

Per acabar la selecció, recomanem els Calçots El Feix, ideal per fer calçotades per encàrrec i per consumir a casa. Hi ha dues modalitats per gaudir de l’autèntica calçotada allà on siguis: es poden comprar calçots crus o, si ens volem estalviar cuinar-los, es poden reservar calçots cuits al moment. En tots dos casos, la recollida es fa al Mas El Feix, als afores de Reus, just al costat de la C-14. Per demanar informació i fer comanda, ho pots gestionar a través de WhatsApp o Instagram.

Pack calçots: Un dels lots més venuts és el pack per a 4 persones que inclou 60 calçots crus de producció pròpia, 1 pot de salsa de romesco i 4 pitets per 25 euros.

Llocs on fer calçotades

Per una calçotada a l'aire lliure, espais ideals per a famílies

Dia de Granja

Un espai d’oci familiar amb animals i entorn rural, amb zones pícnic i barbacoes perquè muntis una calçotada de grup amb comoditat. Ideal per passar el dia amb la logística resolta i opcions d’encàrrec de calçots ja cuits.

Barbacoa Park

Ofereixen un gran espai de barbacoes amb zones comunitàries o parcel·les privades per fer calçotades en un format molt pràctic i preparat per a colles. Una calçotada “tancada” amb instal·lacions i packs (calçots cuits i salsa) i reserva directa.